Главная страница
qrcode

Игнатьева Н.Л. Молочная. Молочная продуктивность голштинизированных коров черно-пестрой породы в зависимости от их линейной принадлежности


НазваниеМолочная продуктивность голштинизированных коров черно-пестрой породы в зависимости от их линейной принадлежности
Дата14.10.2019
Размер155 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файлаИгнатьева Н.Л. Молочная.doc
ТипДокументы
#245591
Каталог

С этим файлом связано 933 файл(ов). Среди них: Шпаргалки_педагоговпсихологов_ДОУчасть1новый.doc, Викторина ко Дню ГО.pptx, практическая работа.docx, Виды текстовых задач и их решения.docx, методическая разработка.pdf, Волшебная песочница.docx, конкурсы.docx, Anatomiya_lyudini_Tom_1_Golovatskiy_A_S__Cherka (1).djvu, массаж при дизартрии ПРИХОДЬКО.doc, консультация для родителей.docx и ещё 923 файл(а).
Показать все связанные файлы

УДК 636.082(470.344)
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИХ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Н.Л. Игнатьева1), Е.Ю. Немцева2), А.Ю. Лаврентьев2)

1) Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики

2)Чувашская государственная сельскохозяйственная академия

428003, Чебоксары, Российская Федерация

Аннотация. В статье представлены результаты совершенствования продуктивных качеств голштинизированных коров черно-пестрой породы в зависимости от их линейной принадлежности в производственных условиях СХПК «Рассвет» Комсомольского района Чувашской Республики. В ходе исследований было проведено распределение коров молочного стада по быкам и линиям. Изучен комплексный анализ показателей молочной продуктивности дочерей быков-производителей разной линейной принадлежности, дана сравнительная характеристика коров по живой массе в зависимости от линейной принадлежности, изучены показатели молочной продуктивности у коров разных линий, коэффициенты вариации и корреляции между признаками молочности у дочерей быков. Исследован характер взаимосвязи между различными хозяйственно-полезными признаками у коров разных линий, проведена биометрическая обработка полученных результатов исследований. Исследования показали, что животные в стаде сгруппированы по хозяйственно-полезным признакам. В то же время имеются выдающиеся особи, которые при высоком удое имеют и достаточно высокий показатель жирномолочности. Для поддержания и увеличения молочной продуктивности и жирномолочности для осеменения коров целесообразнее использовать семя быков-производителей черно-пестрой голштинизированной породы линии МонтвикЧифтейн и Вис Бек Айдиал, проводить своевременную оценку животных по качеству потомства. Для получения высоких удоев в хозяйстве рекомендуется проводить целенаправленный отбор и подбор; содержать животных в заводской упитанности и своевременно проводить выбраковку старых коров с низкими удоями.

Ключевые слова: черно-пестрый скот, линии, молочная продуктивность, генетическая корреляция, бык-производитель.
Введение. В России молочное скотоводство считается одной из наиболее социально значимых отраслей сельского хозяйства. Вместе с тем, молочное скотоводство в нашей стране за последние годы претерпело кардинальные изменения [1, 7, 8].

В настоящее время выдвигаются разные концепции быстрого решения «молочной» проблемы, которые сводятся, по существу, к трем предложениям: выведению новых высокопродуктивных пород на основе местного скота; повышению продуктивности существующих отечественных пород крупного рогатого скота за счет улучшения кормления и совершенствования технологий кормопроизводства; широкому использованию мирового генофонда крупного рогатого скота молочных пород. Выведение высокопродуктивных отечественных пород, типов, линий, безусловно, - самый надежный и правильный путь, однако, даже при использовании современных биотехнологических приемов (искусственное осеменение, пересадка эмбрионов, генная инженерия) он рассчитан на практический результат в отдаленной перспективе [3].

В сложившейся в настоящее время ситуации импорт высокопродуктивных животных и их интенсивная эксплуатация – один из реальных путей решения «молочной» проблемы. В сложившейся в настоящее время ситуации импорт высокопродуктивных животных и их интенсивная эксплуатация – один из реальных путей решения «молочной» проблемы. Интенсификация молочного скотоводства предусматривает создание стад, отличающихся высокой продуктивностью, эффективной оплатой кормов и получением высококачественного сырья для перерабатывающей промышленности. В этих условиях особый интерес представляет использование генофонда лучших пород мира, и в первую очередь, голштинской [2, 5, 6].

Среди точек роста развития молочного скотоводства особое место принадлежит породам молочного скота. Разводимое сегодня в хозяйствах Российской Федерации поголовье молочного скота относится к 19 породам и 23 заводским и внутрипородным типам. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота является ведущей по численности из используемых в стране пород молочного скота, обеспечивающая основной объем производства товарного молока. В настоящее время удельный вес скота черно-пестрой породы составляет 55,7 % и голштинской черно-пестрой масти 8,4%, суммарно эти 2 породы превышают в структуре поголовья молочного скота России 64 % [4].

Голштины отличаются самой высокой молочной продуктивностью в мире. Не случайно, что в настоящее время совершенствование продуктивных и племенных качеств существующих и создание новых молочных пород скота, типов и линий животных проводится за счет использования черно-пестрых голштинов [1, 2]. Однако наряду с положительными результатами использования животных голштинской породы при скрещивании с черно-пестрым скотом, следует указать и на основные недостатки при использовании этой породы.

Цель исследования – изучение молочной продуктивности голштинизированных коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности в СХПК «Рассвет» Комсомольского района Чувашской Республики.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- установить генеалогическую структуру маточного стада;

- дать сравнительную характеристику разводимых в хозяйстве линий коров по живой массе и молочной продуктивности;

- определить характер взаимосвязи между различными хозяйственно-полезными признаками у коров разных линий.

Материал и методы исследований. Исследования проводились в условиях СХПК «Рассвет» Комсомольского района Чувашской Республики. Объектом исследования явились разновозрастные коровы молочного стада черно-пестрой породы. Количество исследуемых коров составило 100 голов. Анализ родословной животных позволил выявить линии. Генеалогическая структура стада оценивалась по распределению коров по линиям, характеристике коров разных линий по молочной продуктивности и живой массе, а также по характеру взаимосвязи между хозяйственно-полезными признаками.

Результаты исследований и их обсуждение. Линия - это качественно своеобразная группа животных в пределах породы, происходящая от одного или нескольких выдающихся производителей-родоначальников и вследствие направленной селекции поддерживающая с ними сходство по важнейшим хозяйственно полезным признакам. Во главе линии стоит, как правило, очень ценное в продуктивном и племенном отношении животное. Число линий в породе может сильно варьировать в зависимости от поголовья породы, ее географического распространения, методов племенной работы с ней.

Распределение коров молочного стада по быкам и линиям приведено в таблице 1.
Таблица 1 – Распределение коров по быкам и линиям



п/п
Клички быков и родоначальников линий
Количество животных
В % к итогу
Линия Вис Айдиал 1013415
19
19
1.
Ровини
17
89,4
2.
Прибой
1
5,3
3.
Нейпал
1
5,3
Линия МонтвикЧифтейн 95679
33
33
1.
Чалый
6
18,2
2.
Елец
20
60,6
3.
Арап
7
21,2
Линия АннасАдема 30587
10
10
1.
Агент
10
100
Линия ПобстГовернар 882933
38
38
1.
Фокир
38
100
Итого
100
100

Данные таблицы позволяют сделать вывод, что наибольший удельный вес в стаде приходится на коров линии Побст Говернар и Монтвик Чифтейн (38 и 33% соответственно). Следует отметить, что линия Побст Говернар представлена дочерьми одного быка – Фокира, а линия Монтвик Чифтейн – дочерьми трех быков (Арапа, Елеца и Чалого).

Показатели молочной продуктивности коров разных линий приведены в таблице 2.
Таблица 2 – Молочная продуктивность коров разных линий

Линии
Поголовье
Удой за лактацию, кг
% жира в молоке
X±m
σ
Cv, %
X±m
σ
Cv, %
АннасАдема30587
10
4537±202,3
639,6
14,1
3,75±0,07
0,23
6,3
Вис Айдиал1013415
19
5389±258,5
1127,0
20,9
3,67±0,06
0,27
7,3
МонтвикЧифтейн

95679
33
6306±278,0**
1597,0
25,3
3,64±0,04
0,21
5,7
ПобстГовернар

882933
38
5048±163,6*
1008,7
20,0
3,76±0,04
0,27
7,1
В среднем по стаду
100
5477±136,5
1364,9
24,9
3,70±0,02
0,25
6,7
Р*<0,05; **Р<0,01
Из таблицы видно, что наибольший удой за лактацию имеют коровы линии Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал (6306 и 5389 кг соответственно). Наиболее высокой жирномолочностью характеризуются коровы линий Побст Говернар и Аннас Адема (3,76 и 3,75 % соответственно). Это доказывает, что молочная продуктивность коров зависит от генотипа.

Как отмечалось ранее, величина живой массы, как показатель общего развития животного, оказывает значительное влияние на молочную продуктивность коров. Характеристика коров разных линий по живой массе приведена в таблице 3.
Таблица 3– Характеристика коров разных линий по живой массе

Линии
Голов
X±m, кг
σ
Cv, %
АннасАдема 30587
10
658±21,7
68,7
10,4
Вис Айдиал1013415
19
519±17,5
76,1
14,7
МонтвикЧифтейн95679
33
634±12,0***
68,8
10,8
ПобстГовернар882933
38
574±9,6
59,5
10,4
В среднем по стаду
100
592±8,1
80,7
13,6
***Р<0,001
Живая масса коров разных линий различна. Наибольшей живой массой характеризуются коровы линий Аннас Адема и Монтвик Чифтейн (658 и 634 кг соответственно). В среднем по стаду живая масса составляет 592 кг, что соответствует стандарту породы.

Хозяйственно полезные признаки молочного скота связаны между собой и между ними существует сложная разнообразная связь. В селекционной практике широко используют фенотипические коррелятивные зависимости между хозяйственно полезными признаками, которые устанавливают вычислением коэффициента корреляции. Знание коррелятивных связей дает возможность при отборе по одному признаку оказывать влияние на изменение другого признака.

Данные о взаимосвязи между удоем за лактацию и живой массой коров разных линий приведены в таблице 4.
Таблица 4 – Взаимосвязь между удоем за лактацию и живой массой коров

Линии
Коррелируемые признаки
r±m
t
удой за лактацию, кг
живая масса, кг
АннасАдема 30587
4537
658
0,46±0,31
1,46
Вис Айдиал1013415
5389
519
0,06±0,24
0,24
МонтвикЧифтейн 95679
6306
634
-0,10±0,18
0,57
ПобстГовернар 882933
5048
574
-0,16±0,19
0,82
В среднем по стаду
5477
592
0,09±0,11
0,87

Из таблицы видно, что в среднем по стаду между удоем за лактацию и живой массой коров положительная корреляция. Использование этого открывает возможность при отборе по живой массе оказывать влияние на изменение удоя.

Таблица 5 – Взаимосвязь между удоем за лактацию и жирностью молока коров

Линии
Коррелируемые признаки
r±m
t
удой за лактацию, кг
% жира
АннасАдема 30587
4537
3,75
0,61±0,28
2,16*
Вис Айдиал1013415
5389
3,67
0,03±0,24
0,11
МонтвикЧифтейн 95679
6306
3,64
0,10±0,18
0,55
ПобстГовернар 882933
5048
3,76
-0,15±0,19
0,78
В среднем по стаду
5477
3,70
-0,05±0,11
0,44
Р*<0,05
Между удоем и жирностью в среднем по стаду малая отрицательная корреляция (-0,05). Положительная корреляция между удоем за лактацию и жирномолочностью коров линий Аннас Адема, Вис Айдиал и Монтвик Чифтейн свидетельствует о хорошо поставленной селекционной работе. Отрицательная корреляция между этими признаками у коров линии Побст Говернар говорит об односторонности селекции по удою без учета содержания жира в молоке.

Выводы. В целом стадо крупного рогатого скота соответствует молочному типу черно-пестрой породы. Следовательно, для получения высоких удоев в хозяйстве необходимо проводить целенаправленный отбор и подбор, используя семя быков-производителей лучших линий Вис Бэк Айдиал и Монтвик Чифтейн; содержать животных в заводской упитанности и своевременно проводить выбраковку старых коров с низкими удоями.
Литература
Антимиров, В.В. Молочная продуктивность коров разных линий /В.В. Антимиров // Зоотехния. – 2007. – №3. – С. 18.
  • Голдобина, Л.И. Влияние некоторых факторов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы / Л.И. Голдобина, Е.Ю. Немцева, Т.В. Ржанова // Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной инфраструктуры села: материалы международ. науч.-практ. конференции, посвященной 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА (20-21 октября). – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2016. – С. 162-165.
  • Дунин, И.М. Состояние и потенциал развития племенной базы скотоводства в Российской Федерации / И. Дунин, А. Данкверт, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. – 2012. – №7. – С. 2-5.
  • Коханов, М.А. Молочная продуктивность разных линий / М.А. Коханов, А.В. Игнатов // Аграрный вестник Урала. – 2009. – № 9. – С. 94-95.
  • Лукина, А.Ю. Использование метода трансплантации зигот в условиях Чувашской Республики / А.Ю. Лукина, Е.Ю. Немцева, Н.В. Евдокимов // Научное обеспечение инновационного развития агропромышленного комплекса регионов РФ: материалы международ. науч.-практ. конференции (6 февраля). – Курган: Курганская ГСХА, 2018. – С. 822-825.
  • Немцева, Е.Ю. Молочная продуктивность коров разной линейной принадлежности / Е.Ю. Немцева // Продовольственная безопасность и устойчивое развитие АПК: материалы международ. науч.-практ. конференции (20 – 21 октября). – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2015. – С. 317-321.
  • Немцева, Е.Ю. Прогнозирование эффекта селекции / Е.Ю. Немцева // Аграрная наука: поиск, проблемы, решения: материалы международ. науч.-практ. конференции, посвященной 90-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В.М. Куликова (8 – 10 декабря). – Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2015. – С. 72-74.
  • Прокопьева, М.В., Щукина, С.М. Назначение белково-витаминно-минеральнх добавок и их роль в животноводстве / М.В. Прокопьева, С.М. Щукина // Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной структуры села: материалы междунар. науч.-практ. конференции, посвященной 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2016. – С. 209-212.

    Сведения об авторах
    1. Игнатьева Наталия Леонидовна, кандидат сельскохозяйственных наук, главный специалист-эксперт организационно-контрольного отдела Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики, 428003, Чувашская Республика, г. Чебоксары, Президентский бульвар, 17; e-mail:
    2. Немцева Елена Юрьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры общей и частной зоотехнии, 428003, Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 29; e-mail:
    3. Лаврентьев Анатолий Юрьевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры общей и частной зоотехнии, 428003, Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 29; e-mail: MILK YIELD HOLSTEINIZED COWS OF BLACK-MOTLEY BREED DEPENDING ON THEIR LINEAR SUPPLIES
    H.L. Ignatyeva1),E.Yu. Nemtseva2), A.Yu. Lavrentyev2)

    1)Ministry of agriculture of the Chuvash Republic

    2)Chuvash State Agricultural Academy

    References

    1. Antimirov, V. V. Dairy productivity of cows of different lines / V. V. Antimirov // Zootechnics. – 2007. – № 3. – Pp. 18.

    2. Goldobina, L. I. The influence of some factors on milk productivity of cows of black-motley breed / L. I. Goldobin, E. Yu Nemtseva, T. V. Rzhanov // Scientific-educational environment as a basis for the development of agroindustrial complex social infrastructure in rural areas: proceedings of the international. science.-prakt. conferences dedicated to the 85th anniversary of Chuvash state agricultural Academy (20-21 October). – Cheboksary: Chuvash state agricultural Academy, 2016. – Pp. 162-165.

    3. Dunin, I. M. The State and potential of the breeding base of cattle breeding in the Russian Federation / I. Dunin, A. Dankvert, A. Kochetkov // Dairy and beef cattle. – 2012. – № 7. – Pp. 2-5.

    4. Kokhanov, A. M. Milk productivity of different lines / M. A. Kokhanov, A. V. Ignatov //Agrarian Bulletin of the Urals. – 200. – № 9. – Pp. 94-95.

    5. Lukin, A. Yu. Using the method of transplantation of zygotes in the conditions of the Chuvash Republic / A. Yu. Lukina, E. Yu Nemtseva, N. In. Evdokimov // Scientific provision of innovative development of agro-industrial complex of regions of Russia: materials of the international. science.-prakt. conference (6 February). – Kurgan: Kurgan state agricultural Academy, 2018. – Pp. 822-825.

    6. Nemtseva, E. J. Dairy productivity of cows of different linear affiliation / E. Yu. Nemtseva // food security and sustainable development of agriculture: materials international. science.-prakt. conference (20-21 October). – Cheboksary: Chuvash state agricultural Academy, 2015. – Pp. 317-321.

    7. Nemtseva, E. J. Predicting the effect of selection / Nemtseva E. J. // agricultural science: search, problems, solutions: proceedings of the international. science.-prakt. conference dedicated to the 90th anniversary of Honored scientist of the Russian Federation, doctor of agricultural Sciences, Professor V. M. Kulikov (December 8 – 10). – Volgograd: Volgograd state agricultural UNIVERSITY, 2015. – Pp. 72-74.

    8. Prokopeva, M. V., Shukin, S. M. Assignment of protein-vitamin-mineralnih additives and their role in animal husbandry / M. V. Prokopeva, S. M. Shukin // Scientific and educational environment as the basis for the development of agriculture and the social structure of the village: proceedings of the international. science.-prakt. conferences dedicated to the 85th anniversary of the Chuvash state agricultural Academy. – Cheboksary: Chuvash state agricultural Academy, 2016. – Pp. 209-212.
    Information about the authors
    1. Ignatieva Natalya Leonidovna, Сandidate of Agricultural Sciences, Chief Expert of Organizational Control Department of the Ministry of agriculture of the Chuvash Republic, 428003, Chuvash Republic, Cheboksary, Presidential Boulevard, 17; e-mail:
    Nemtseva Elena Yurievna, Сandidate of Agricultural Sciences, Docent Department of General and Special Zootechnics, 428003, Chuvash Republic, Cheboksary, K. Marx str., 29; e-mail:
    3. Lavrentiev Anatoly Yurievich, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Department of General and Special Zootechnics, 428003, Chuvash Republic, Cheboksary, street K. Marksa, 29; e-mail:

  • перейти в каталог файлов


    связь с админом